¿Qué propiedades tiene el jamón ibérico?

¿Qué propiedades tiene el jamón ibérico? - Restaurante JayluSi tuviéramos que definir el producto estrella de nuestro país, sin duda, diríamos que es el jamón. Pero, ¿ qué propiedades tiene el jamón ibérico ? ¿Realmente las conocemos? Para que no queden dudas, hoy en Jaylu os las contamos.

Para empezar, es importante destacar la cantidad de vitaminas que contiene el jamón ibérico (varias del grupo B y D).

También es una gran fuente de minerales como el hierro, el zinc, el fósforo, el calcio y el magnesio, por lo que se convierte en un alimento muy completo para cualquier miembro de la familia.

Por otra parte, la cantidad de proteínas que presenta también es muy elevada. Cuenta con un alto nivel de grasas insaturadas, las cuales son las principales generadoras de energía.

Todo esto lo convierte, además, en otro de los reyes de la Dieta Mediterránea, como es el caso del aceite de oliva.

Tampoco hay que olvidar que se trata de un alimento antioxidante que, al ser curado de manera natural, no lleva ni conservantes ni colorantes. Por tanto, se está ante un producto 100% libre de cualquier manipulación química.

Ahora que sabes qué propiedades tiene el jamón ibérico, ven a disfrutarlo

En Jaylu nos caracterizamos por la defensa de la Cocina de Producto, siendo tres de ellos los principales en nuestra carta: pescado, marisco y jamón ibérico.

Con una larga trayectoria, conocemos muy bien a nuestros clientes y siempre les ofrecemos la mejor calidad.

Nuestro máximo reponsable, Enrique Caballero, elige minuciosamente los jamones que se degustarán posteriormente en las mesas del restaurante. Dicha elección tiene lugar durante los meses de enero, febrero y marzo, es decir, posterior a la matanza. Las diferentes y originales formas de cortarlo son auténtico arte culinario por el que Jaylu es mundialmente conocido.

Asimismo, estamos situados en el corazón de Sevilla, por lo que venir a nuestro local es toda una experiencia. Contamos con el encanto perfecto para una agradable velada en la que, después, poder pasear por Triana y observar la ciudad de Sevilla de noche que resulta toda una delicia.

Por eso, os animamos a que vengáis a descubrir con nosotros todas las propiedades que tiene el jamón ibérico para la salud. Seguro que, a partir de ahora, sabiendo todo lo que nos puede aportar, nos lo comemos incluso con más ganas aún.

Para cualquier consulta o reserva, no dudéis en contactar con nosotros. ¡Os esperamos!