No, el marisco no te va a causar gota: este y otros mitos sobre el marisco

Los reencuentros navideños y, con ellos, las grandes celebraciones, están cada vez más cerca. En este punto, es inevitable comenzar a pensar en todos esos platos típicos que no suelen estar presentes en nuestra dieta el resto del año. Uno de estos manjares, sin duda, es el marisco, alimento que rara vez está ausente en el menú de nuestras cenas navideñas en familia. Pero, ¿Es cierto todo lo que hemos escuchado sobre este exquisito bocado? En Restaurante Jaylu nos hemos propuesto desmontar algunos de los mitos sobre el marisco más extendidos, para que estas navidades puedas disfrutar de él sin preocupación alguna. Sigue leyendo →