El Salón de Gourmets  celebrará este año su 30 aniversario (del 4 al 7 de abril en Ifema, pabellones 4, 6 y 8, Madrid) con un viaje a la memoria que retrotraerá a los visitantes al inicio de la Nueva Cocina Española.

Empresarios, cocineros, sumilleres y profesionales del sector debatirán sobre la historia, el presente y el futuro de la gastronomía. También se hablará de los mejores productos gourmet nacionales. En este sentido, merece la pena poner de manifiesto que Andalucía acude a la cita como comunidad autónoma invitada. Sigue leyendo →

En Jaylu somos unos enamorados del jamón ibérico y las chacinas que se elaboran en diversos municipios de la provincia de Huelva. Por ese motivo creemos que es necesario que estos productos formen parte de nuestro blog. Para ello nada mejor que contar con una fuente de referencia para nosotros como la Guía Repsol.

La información que la Guía Repsol da al respecto nos ha parecido tan interesante que queremos compartirla con todos nuestros seguidores. Sigue leyendo →